Leer hoe u uw inkomsten kunt verhogen
In onze nieuwste gids nemen we een kijkje in de keuken en bieden we de belangrijkste informatie die elke onafhankelijke hotelier moet weten over revenue management. Krijg antwoorden op de volgende onderwerpen en meer.
Ik wil meer leren over ...
Revenue Management Essentiële onderdelen voor zelfstandige hotels
Ik wil meer leren over ...
Concurrenten: Wie zijn ze en hoe kunt u hun prijs bepalen?
Ik wil meer leren over ...
Kortingen: Wat aan te bieden en wanneer om inkomsten te maximaliseren
Ik wil meer leren over ...
Voorspellen: Hoe je toekomstige boekingen en prijzen strategisch kunt voorspellen
Ik wil meer leren over ...
Overboeking: Hoe de bezettingsgraad maximaliseren zonder te verhuizen
of begin hieronder te lezen
8
Strategie voor overboeking: Hoe de bezettingsgraad maximaliseren en verplaatsing van gasten voorkomen
Als je ooit aan de balie hebt gewerkt, ken je waarschijnlijk dat zinkende gevoel wanneer een gast waarvan je hoopte dat hij niet zou komen, de lobby binnenloopt om in te checken.
Slik. Je hotel is overboekt en nu sta je voor de moeilijke taak om de gast naar een ander hotel over te plaatsen.
Overboeking is tegenwoordig een standaardpraktijk voor hotels en brengt zowel risico's als voordelen met zich mee. Aan de positieve kant kan strategisch overboeken leiden tot een hogere bezettingsgraad en een hogere winstgevendheid. Aan de andere kant is er altijd het risico dat je je doel voorbijschiet en gasten naar een andere property moeten verhuizen of "meeliften".
Hoe kunnen hotels de juiste balans vinden, genieten van de voordelen en tegelijkertijd de risico's onder controle houden?
In deze gids leiden we je (zonder woordspeling) door de essentie van de overboekstrategie, delen we richtlijnen en tips voor het beheren van de kamerinventaris, het minimaliseren van verhuizingen en zorgen we ervoor dat, als er toch gasten worden verplaatst, het proces zo soepel mogelijk verloopt.
Wat is overboeking in de hotelsector?
Overboeking, ook bekend als dubbele boeking of overselling, is een strategie voor inkomstenbeheer waarbij een hotel meer reserveringen accepteert dan het aantal beschikbare kamers, waarbij het rekent op een bepaald aantal annuleringen en no-shows.
Tijdens de pandemie werden flexibele annuleringsvoorwaarden de norm voor touroperators, wat leidde tot hoge annuleringspercentages. Vandaag de dag zijn de annuleringspercentages terug naar het patroon van voor de pandemie, maar veel reizigers geven nog steeds de voorkeur aan de flexibiliteit om zonder kosten te annuleren als hun plannen veranderen. Anderen vergeten het hotel te informeren als ze niet komen, wat resulteert in een no-show.
Voor hotels leidt dit gedrag tot volatiliteit in bezettingspatronen en het bereiken van een 100% bezettingsgraad kan een bewegend doel lijken. Vaak blijven hotels achter met lege kamers die op het laatste moment moeilijk door te verkopen zijn. Deze kamers zijn vaak zeer winstgevend en hebben een directe impact op het resultaat.
Ondertussen staan hoteliers onder druk van hun eigenaars om de bezettingsgraad te maximaliseren. Het is niet eenvoudig om uit te leggen waarom uw property lege kamers had terwijl uw concurrenten vol zaten.
Om deze redenen is overboeking een normaal onderdeel geworden van de inkomstenstrategie voor alle soorten accommodatie-exploitanten, van kleine hotels tot grote resorts. Het uiteindelijke doel is om een "perfecte vulling" te bereiken: alle kamers bezet en geen verhuizingen. Maar dit vereist een zorgvuldige evenwichtsoefening - het nemen van berekende risico's zonder te agressief te zijn.
Wie heeft een nieuwe boeking gemaakt?
Als je op je werk aankomt en ontdekt dat je hotel overboekt is, kan dat een moeilijk begin van de dag zijn, maar toch is het een maar al te bekend scenario voor hotelpersoneel. Hoe kan het gebeuren?
Niet alle overboekingen zijn opzettelijk. Ze kunnen het gevolg zijn van:
- Fouten van werknemers, zoals het invoeren van onjuiste reserveringsdata
- Technische storingen, zoals vertragingen bij het bijwerken van de kamerinventaris in het PMS
- Onderhoudsproblemen die kamers buiten gebruik stellen
- Beslissingen om VIP's te ontvangen ook al is het hotel uitverkocht
- Hoger dan verwachte groepsruimte pick-up
De risico's van verhuizen inschatten
Als annuleringen niet uitkomen zoals verwacht, kan een hotel meer reserveringen hebben dan het kan onderbrengen, waardoor het moet verhuizen. Dit kan verschillende uitdagingen met zich meebrengen:
- Verontruste gasten. Verhuizen is ongemakkelijk voor gasten en kan leiden tot onaangename ontmoetingen met het personeel, negatieve recensies, klachten op sociale media en schade aan de reputatie van het hotel.
- Gestresste werknemers. Receptiemedewerkers zijn vaak de dupe van de frustratie van gasten. Terwijl overboekingsbeslissingen meestal worden genomen door managers overdag, wordt de taak van het verplaatsen van kamers vaak overgelaten aan nachtpersoneel als het hotel geen kamers meer heeft.
- Bijkomende kosten. Het is gebruikelijk dat hotels één overnachting in het ontvangende property en transportkosten vergoeden en ze kunnen te maken krijgen met verdere eisen voor compensatie van ontheemde gasten.
Strategieën voor overboeking: De perfecte vulling nastreven
Overweeg de volgende strategieën om de bezetting te maximaliseren en tegelijkertijd het risico op verhuizingen te minimaliseren:
- Stel limieten in voor overboeking. Een hotel met 50 kamers kan bijvoorbeeld een limiet instellen van vijf overboekingen (10% van de inventaris) als buffer, waarbij de limiet wordt verlaagd naarmate de aankomstdatum dichterbij komt. Als de limiet is bereikt, moeten alle boekingskanalen worden gesloten.
- Verwachte vraag. Vraagvoorspellingen gebruiken om mogelijkheden om te veel te verkopen, waarbij schattingen van dagelijkse annuleringen en no-shows in de prognoses worden opgenomen.
- Centraliseer de besluitvorming. Beperk de bevoegdheid tot overboeken tot de revenue manager of hotelmanager - degenen die het best in staat zijn om de bezetting te controleren en weloverwogen beslissingen te nemen.
- Houd het personeel op de hoogte. Zorg ervoor dat reserverings- en receptiemedewerkers weten dat ze de beschikbaarheid moeten controleren voordat ze een boeking maken.
- Wees niet te agressief. Overboekingslimieten kunnen per hotel verschillen op basis van het aantal kamers, boekingspatronen en risicotolerantie. Kleinere hotels moeten conservatiever zijn omdat ze minder ruimte hebben voor fouten.
- Bied verschillende tariefplannen aan. Om annuleringen en no-shows te verminderen, breng je een premie in rekening voor annuleerbare boekingen en een korting voor niet-restitueerbare tarieven, vooruitbetaling en directe boekingen.
- Was groepsblokken. Verzeker u tegen het verloop van groepen door het aantal kamers in groepsblokken te verlagen om de verwachte pick-up weer te geven. Zodra de sluitingsdatum is bereikt, de overboekingslimieten zo nodig aanpassen.
- Alleen instapkamertypes overboeken. Vermijd het overboeken van suites en eersteklas kamertypes om de kans te verkleinen dat je deze gasten moet verplaatsen of downgraden.
- Bevestig reserveringen. Stuur een paar dagen voor aankomst reserveringsherinneringen. Bekijk op uitverkochte data de aankomstlijst en neem contact op met gasten die mogelijk niet komen opdagen om hun aankomsttijd te bevestigen.
- Monitoren en bijstellen. Als je property vaak lege kamers heeft op data waar veel vraag naar is door annuleringen of no-shows, verhoog dan de oververkooplimieten. Als je vaak verhuist of gemakkelijk last-minute boekingen kunt binnenhalen, verlaag dan de oversell-limieten.
Moeilijke beslissingen nemen: Wie kan wel en wie kan niet worden verplaatst?
Elke property heeft belangrijke gasten die nooit verplaatst mogen worden. Door deze criteria van tevoren te definiëren, kunt u voorkomen dat u de verkeerde gasten meeneemt en belangrijke relaties in gevaar brengt.
Afhankelijk van de property kunnen niet-verplaatsbare gasten het volgende omvatten:
- VIP's
- Frequente gasten of loyaliteitsleden
- Top bedrijfsaccounts
- Media en beïnvloeders
- Vooraf betaalde gasten
- Gasten die speciale gelegenheden vieren
- Boekingen voor lang verblijf
- Suites en hooggewaardeerde boekingen
Wat betreft gasten die verplaatst kunnen worden, geven sommige hotels voorrang aan gasten die geboekt hebben via kanalen met een lagere waarde, zoals OTA's en groothandels, boven gasten die rechtstreeks geboekt hebben. Ook hier zullen richtlijnen helpen om ervoor te zorgen dat het personeel de juiste beslissingen neemt.
Medewerkers moeten zich ook bewust zijn van eventuele voorwaarden in contracten met OTA's en zakelijke klanten of wettelijke verplichtingen die hen ervan weerhouden gasten zonder toestemming te verplaatsen.
Ga voorzichtig te werk: Vijf manieren om verhuizingen als een professional te beheren
Zelfs met de beste bedoelingen komen verhuizingen soms voor. Hier zijn een paar manieren om de negatieve gevolgen te beperken en te zorgen voor de meest gunstige uitkomst.
- Creëer richtlijnen. Zorg voor een checklist met verhuisprocedures, samen met training en rollenspellen om het personeel te helpen zelfverzekerd en professioneel om te gaan met verhuizingen.
- Plan vooruit. Bekijk 's ochtends vroeg de aankomstlijst en zoek gasten die verplaatst kunnen worden. Neem indien mogelijk van tevoren contact met ze op, zodat ze direct naar het nieuwe hotel kunnen gaan.
- Beveiligde kamers. Verhuis naar een nabijgelegen property die vergelijkbaar is met de jouwe qua kwaliteit en voorzieningen. Regel van tevoren een speciaal tarief en verzeker je van kamers als je weet dat een verhuizing onvermijdelijk is.
- Toon empathie. Als de gast aankomt, leg dan de situatie rustig uit, verontschuldig je oprecht en regel indien nodig vervoer naar het nieuwe hotel.
- Follow-up. Neem contact op met de ontvangende property om te bevestigen dat de gast komt en de betaling te regelen. Laat een briefje achter voor de manager om vervoer terug te regelen als dat nodig is. Upgrade de kamer en stuur een welkomstgeschenk.
Overboeking en prijsstrategie
Overboekstrategie is nauw verbonden met prijsstelling. Houd deze tips in gedachten:
- Verplaats bij overboekingen van opeenvolgende nachten gasten voor de volledige periode in plaats van meerdere gasten voor één nacht.
- Als kamers op instapniveau volgeboekt zijn, maar premium kamers niet verkopen, oversell dan kamers op instapniveau om meer boekingen te krijgen en upgrade ze vervolgens.
- Als de vraag vaak groter is dan het aanbod, zijn je prijzen misschien te laag - herzie je prijsstrategie.
- Soms kan het handhaven van een hoger gemiddeld tarief meer inkomsten opleveren dan het streven naar een maximale bezettingsgraad.
Hotelsoftware om overboekingen te beheren
Met de juiste revenue technologie hebben hotels toegang tot de gegevens, inzichten en geautomatiseerde taken die ze nodig hebben om de bezettingsgraad en inkomsten te maximaliseren en tegelijkertijd de kans op verplaatsing van gasten te minimaliseren.
- Een moderne property beheersysteem (PMS) stelt hotels in staat om dagelijkse overboekingslimieten in te stellen en boekingspatronen, annuleringen en no-show rates te monitoren om met meer vertrouwen het optimale aantal te overboeken kamers te voorspellen.
- A kanaalmanager centraliseert de kamerinventaris en tarieven over de distributiekanalen en biedt realtime inventarisupdates om het risico op dubbele boekingen te verkleinen.
- Een geautomatiseerde oplossing voor inkomstenbeheer maakt gebruik van vraaggegevens om de tarieven dynamisch te beheren, zodat hotels in overboekingssituaties strategische prijzen hanteren en het risico op onverkochte kamers door annuleringen of no-shows wordt geminimaliseerd.
Meer perfecte vullingen, minder stress, tevredener gasten
In de hotelbranche is het een voortdurende uitdaging om een evenwicht te vinden tussen financiële doelstellingen en de noodzaak om gasten en medewerkers de best mogelijke ervaring te bieden.
Met slimme overboekingsstrategieën die worden ondersteund door de beste revenue technologie, zijn hotels goed gepositioneerd om alles te bereiken: maximale inkomsten, minimale overlast voor gasten en minder stress voor het team.
Voor meer inzicht in hoteltarieven en inkomstenbeheer, bekijk onze Inhoud Bibliotheek.
Over RoomPriceGenie
RoomPriceGenie is de eenvoudigste manier om ervoor te zorgen dat je kamers goed geprijsd zijn, elke nacht. RoomPriceGenie is speciaal ontwikkeld voor onafhankelijke hoteliers en is snel te implementeren, intuïtief te gebruiken en eenvoudig te begrijpen. In een onzekere wereld kunt u rekenen op inkomsten. Voor meer informatie over geautomatiseerde prijsbepaling, start vandaag nog uw gratis proefabonnement.
Inhoud
- Wat is overboeking in de hotelsector?
- Wie heeft een nieuwe boeking gemaakt?
- De risico's van verhuizen inschatten
- Strategieën voor overboeking: De perfecte vulling nastreven
- Moeilijke beslissingen nemen: Wie kan wel en wie kan niet worden verplaatst?
- Ga voorzichtig te werk: Vijf manieren om verhuizingen als een professional te beheren
- Overboeking en prijsstrategie
- Hotelsoftware om overboekingen te helpen beheren
