A continuación te explicamos cómo puedes integrar eficazmente estas fuentes de ingresos para maximizar la rentabilidad y mejorar el de tus huéspedes.
Paquetes de Hotel, Pub y Espacios para Eventos
A los clientes les encantan las buenas ofertas, y nada dice más valor que un paquete cuidadosamente elaborado. Con los paquetes, puedes aumentar el gasto medio por invitado y ofrecer experiencias únicas:
- Quédate a cenar: Ofrece un paquete de habitación con ventajas como un crédito de 20 euros para un pub o una bebida gratuita.
- Paquetes de Evento y Estancia: Empareja las pernoctaciones con las entradas a eventos para aumentar tanto la ocupación como la asistencia al evento.
- Promociones de temporada: Crea paquetes temáticos de vacaciones, como una estancia navideña que incluya desayuno, vino caliente y una entrada para tu noche festiva en un pub.
Venta cruzada y venta adicional durante el proceso de reserva
Venta de productos de calidad superior no se trata sólo de añadir extras, sino de mejorar la experiencia del huésped. Aquí la tecnología es tu arma secreta.
Appellation Hoteles en California muestran lo que es posible integrar todos sus servicios -habitaciones, comedor, spa y actividades- en un único sistema. Esto permite al personal de todos los departamentos realizar ventas adicionales sin esfuerzo: un camarero reserva casualmente una cita en el spa de un cliente durante una charla. Es fácil, personal y rentable.
He aquí cómo puedes emular este éxito:
- Durante la reserva: Ofrece menús degustación, acceso exclusivo a eventos o mejoras de habitación como complementos.
- Correos electrónicos previos a la llegada: Anima a los invitados a reservar cenas de pub o entradas para eventos antes de llegar.
- Al registrarte: Forma a tu personal de recepción para que sugiera mejoras VIP o experiencias especiales.
Alinear las estrategias de precios en todas las sedes
Precios dinámicos no sólo se aplica a las habitaciones: es una estrategia que puede vincular tu hotel, pub y eventos:
- Ajusta las tarifas de las habitaciones en función de la demanda del evento, asegurándote de que tu hotel aprovecha los periodos punta.
- Aprovecha las horas valle para atraer tráfico a tu bar con horas felices o menús exclusivos.
- Ofrece precios escalonados para las entradas del evento, como la entrada estándar o paquetes VIP con ventajas premium.
Utilizar la Tecnología para Integrados Revenue Management
Utiliza tu sistema Property Management System (PMS), Punto de Venta (POS) y Revenue Management (RMS) para seguir y previsión de ingresos en todos los departamentos.
- Integra los datos de ventas del hotel, el pub y el recinto de eventos para obtener una visión completa del rendimiento.
- Haz un seguimiento de los segmentos de clientes que más gastan en el pub o en los eventos y ajusta las estrategias de marketing y precios en consecuencia.
- Utiliza los datos de los huéspedes para crear ofertas personalizadas (por ejemplo, envía un descuento en bebidas a los huéspedes con una estancia de dos noches).
Optimiza la programación de eventos según la demanda de salas
Planifica tu calendario de eventos para alinearlo con las tendencias de ocupación. Por ejemplo, puedes
- Organiza eventos fuera de las horas punta para impulsar las reservas de habitaciones (por ejemplo, música en directo en invierno o noches de pub temáticas).
- Organiza eventos de brunch los domingos o especiales los lunes por la noche para prolongar las estancias de fin de semana.
Crea programas de fidelización que abarquen todos los puntos de venta
Recompensa a los clientes por gastar en el hotel, el pub y los eventos. He aquí algunos ejemplos:
- Deja que los huéspedes ganen puntos por cada euro gastado en habitaciones, comida, bebidas y entradas a eventos.
- Ofrece a los miembros fieles acceso anticipado a entradas para eventos o a ofertas especiales en bares.
- Ofrece descuentos o ventajas crecientes a medida que los clientes gasten más en tu property.
Colabora con vendedores y artistas locales
Asociarse con cervecerías, bodegas o artistas locales ofrece la oportunidad de crear experiencias memorables que atraigan tanto a los lugareños como a los huéspedes del hotel. Por ejemplo, puedes emparejar las ofertas de los pubs con marcas de bebidas locales y combinarlas con paquetes de habitaciones u ofrecer descuentos en las tarifas de las habitaciones a los huéspedes que asistan a eventos de música en directo.
Un gran ejemplo es SingleThread, un restaurante y posada con tres estrellas Michelin que colaboró con Auberge Resorts, Audi y OpenTable para crear una experiencia gastronómica única que conecte la narración de historias, el cine y la cocina gourmet.
Esta estrategia aumenta los ingresos en tu hotel, pub y espacios para eventos, y proporciona a tus huéspedes una experiencia fresca y única.
Crear cohesión, maximizar los ingresos
Combinando las estrategias de tu hotel, pub y terreno para eventos, creas una experiencia cohesiva para el cliente que maximiza los ingresos en todos los departamentos. Puedes aumentar el gasto total y fidelizar más a los clientes mediante la agrupación basada en datos, los precios dinámicos, la venta cruzada y la integración de la tecnología. ¿El resultado? Clientes más felices, mayores beneficios y un equipo eficaz.
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