Para los hoteles de deportes de invierno del Tirol, el Bregenzerwald de Vorarlberg y la región de Engadina y Davos, en los Grisones, ahora mismo es la verdadera temporada baja.
Los excursionistas de verano ya han disfrutado de su temporada, la temporada de esquí aún no ha empezado y por fin el calendario tiene un respiro. La mayoría de los alojamientos aprovechan este periodo para hacer mantenimiento y tomarse un merecido descanso. Lo único que suele dejarse de lado es fijar los precios para el próximo invierno, aunque es precisamente ahora cuando hay tiempo para hacerlo como es debido.
El invierno empieza antes de lo que parece.
- Las zonas de glaciares del Tirol abren ya en octubre, y las principales estaciones, como Kitzbühel, lo hacen a partir de principios de noviembre.
- Las estaciones de esquí de alta montaña de Vorarlberg, como Warth-Schröcken, suelen abrir a principios de diciembre, en cuanto hay suficiente nieve.
- La Diavolezza, en Graubünden, también abre pronto, a mediados de octubre, mientras que Corvatsch no lo hace hasta finales de noviembre; y las semanas de Navidad, Año Nuevo y las de enero en Davos, que atraen a gente de todo el mundo, llegan casi justo después.
Si esperas a que empiece la temporada para pensar en los precios, ya no te quedará tiempo para pensarlo bien.
El hábito que te sale caro sin que te des cuenta
Si hasta ahora has fijado un precio para toda la temporada y lo has ido ajustando cuando has podido, es totalmente normal; la mayoría de los hoteles independientes de invierno hacen exactamente lo mismo. Es que el mercado ha ido cambiando un poco cada año: nuevos competidores, patrones de reserva diferentes, cambios en la demanda de las regiones vecinas. Unos pequeños ajustes ahora pueden marcar una gran diferencia”.”
Cuatro cosas que vale la pena hacer este mes
1. Calcula el precio de cada tramo de la temporada por separado.
No fijes una sola tarifa de invierno. Fija cuatro: las primeras semanas de apertura, Navidad y Año Nuevo, la temporada alta de enero en torno a Davos, y el resto. Estas semanas no son iguales, así que no deberían tener el mismo precio.
2. Reserva ya tu estancia mínima para Navidad, Año Nuevo y las semanas de Davos.
En estas fechas, la estancia mínima es de dos o tres noches Evita que un sábado de máxima ocupación se convierta en una estancia de una sola noche a tarifa completa, mientras que el resto de la semana se queda a medio llenar. Decídelo ahora que tienes tiempo para pensarlo bien, no cuando empiecen las reservas de esa semana.
3. Comprueba si estás donde esperabas estar
Fíjate en los huéspedes habituales, las reservas de grupo o las consultas anticipadas para Navidad y enero, y compáralas con tu ritmo habitual en este momento de la temporada. Si vas por delante de lo que esperabas, sigue subiendo tus tarifas. Si vas por detrás, significa que tienes tiempo para ajustarte antes de que la temporada se consolide, algo de lo que no dispondrás en noviembre.
4. Anota dos citas en tu calendario.
Una a principios de octubre y otra a principios de noviembre. Dedica diez minutos cada vez a comparar las reservas reales con tu plan para cada periodo y ajusta la tarifa si la situación ha cambiado. Un plan que nunca revisas en función de las reservas reales no es más que una suposición con una fecha límite.
En el caso de los establecimientos más pequeños y familiares, donde a menudo una sola persona se encarga a la vez de la recepción, la gestión de tarifas y la atención a los huéspedes, rara vez hay un momento del año en el que realmente haya tiempo para hacer todo esto. Ahora mismo es ese momento.
No hace falta tener todo un equipo de ventas para hacerlo bien
Aquí es también donde RoomPricGenie demuestra su valía. Se ha diseñado para hoteles exactamente de este tamaño: pequeños, independientes y sin un equipo de ingresos que los respalde. Cada noche, analiza la demanda y los precios de la competencia, y ajusta tus tarifas automáticamente, teniendo en cuenta cuándo empieza la temporada en cada región y cuáles son sus semanas de mayor afluencia. No tienes que calcular a mano si el primer fin de semana de Adviento en Warth-Schröcken merece diez euros más de lo esperado. Funciona discretamente en segundo plano, y tu estrategia de invierno se mantiene vigente hasta bien entrado enero, en lugar de quedar obsoleta tras la primera nevada.
En el mismo estudio, realizado entre 567 hoteles de nueve países, los ingresos aumentaron una media del 19% respecto al año anterior. Hoy en día, más de 4.000 hoteles en 65 países funcionan con RoomPriceGenie, muchos de ellos establecimientos familiares que no difieren mucho en tamaño de los que hay en el Tirol, Vorarlberg y los Grisones.
No hace falta que tengas un equipo de ventas para fijar los precios como si lo tuvieras. Aprovecha este periodo de calma ahora y empezarás la temporada con cuatro decisiones ya tomadas, en lugar de tener que ir a ciegas el día que caiga la primera nevada.
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