Die Preise in Ihrem Hotel sind wahrscheinlich zu niedrig!

Die Preise in Ihrem Hotel sind wahrscheinlich zu niedrig!

Wir stellen oft fest, dass die Hotels, die wir einrichten, unserer Meinung nach nicht genug für ihre Zimmer verlangen. Besonders jetzt, in der Zeit nach der Korona, in der alles unsicher ist, ziehen es viele Hotels vor, niedrig zu verkaufen, anstatt ihre Zimmer zu einem guten Preis anzubieten. 

 

Warum halten die Hotels ihre Preise zu niedrig? 

Hoteliers erkennen oft nicht den Wert ihres Hotels. Sie zögern oft, die Preise zu erhöhen, selbst wenn sie es leicht könnten. Die Gründe, die wir am häufigsten hören, sind: 

Hoteliers lieben es, zufriedene Gäste zu haben. Sie möchten lieber absolut sicher sein, dass der Gast etwas für sein Geld bekommt. Schließlich sind die meisten Menschen ursprünglich ins Gastgewerbe gekommen, weil es ihnen Spaß macht, Menschen glücklich zu machen. Und gute Bewertungen sind großartig, um Geschäfte zu machen.

Viele Hoteliers würden ein volles Hotel einem höheren Gewinn vorziehen. Niemand will leere Zimmer. Hotelzimmer sind verderblich. Wenn Sie also Ihr Hotelzimmer heute Abend nicht verkaufen, werden Sie wahrscheinlich keinen Gewinn machen. Aber oft ist es wirklich schade, da die Hoteliers den Wert, den sie geschaffen haben, nicht erhalten. 

 

Warum sind niedrige Preise ein Fehler?

Hotels, die mehr verlangen, machen in der Regel auch mehr Umsatz. Viele Hotels versuchen zwar regelmäßig, andere zu unterbieten, aber ein Studie von Enz, Canina und Lomanno zeigt, dass Hotels, die etwas mehr verlangen als ihre Konkurrenten, zwar eine geringere Auslastung haben, aber tatsächlich mehr Umsatz machen. Dieses Ergebnis war sehr robust. Sie untersuchten die schwierigen Zeiten nach dem 11. September 2001, gefolgt von den guten Zeiten des Finanzbooms von 2004-2007. In beiden Fällen brachte ein höherer Preis einen Vorteil für mehr Einnahmen.

Der Vorschlag lautet, dass das Unterbieten von Konkurrenten auf einer selektiveren Basis erfolgen sollte - an bestimmten Tagen, an denen Sie mehr Geschäft benötigen - aber nicht als Gesamtstrategie. Preiskriege sind für alle schlecht, und diese Studie liefert einen weiteren Grund, keinen zu beginnen.

Die Schlussfolgerung daraus ist, dass Sie sich nicht davor scheuen sollten, ein wenig aus Ihrer Komfortzone herauszugehen und mehr zu verlangen, als Sie dachten.

 

Woher wissen Sie, ob Sie zu wenig verlangen?

Indikator 1: Sie füllen sich zu schnell auf

Wir können erkennen, dass die Hotels nicht genug verlangen, wenn sie zu früh ausgebucht sind. Es ist schön, dass sie voll sind, aber nicht, wenn sie so billig sind, dass sie voll sind, bevor die meisten Leute überhaupt nach einer Unterkunft gesucht haben. Eine Auslastung von 95% ist mehr als willkommen, aber wenn es 3 Monate im Voraus ist, dann entgeht Ihnen wahrscheinlich Gewinn, weil Sie Ihre Zimmer nicht zu einem höheren Preis verkaufen können. 

Indikator 2: Sie achten nicht auf Ihr Preis-Leistungs-Verhältnis

Sehen Sie sich Ihr Preis-Leistungs-Verhältnis bei Booking.com an. Wenn dieser Wert über 8,5 liegt, dann opfern Sie wahrscheinlich zu viel Gewinn im Gegenzug für gute Bewertungen.

Gute Bewertungen sind großartig. Sie helfen Ihnen, mehr für Ihre Zimmer zu verlangen, da sie einen zusätzlichen Wert darstellen. Aber wenn Sie zu wenig verlangen, um gute Bewertungen zu erhalten, dann ist das irgendwie nicht zielführend. 

Vielleicht sollten Sie die Preise so weit anheben, dass Ihr Preis-Leistungs-Verhältnis auf 8,5 sinkt.

Indikator 3: Sie verpassen besondere Ereignisse 

Wenn Sie plötzlich einen Zustrom von Buchungen für einen Tag im September erhalten, obwohl es erst Anfang Mai ist, werfen Sie einen Blick auf den Kalender in Ihrer Region. Es könnte etwas geben, das Sie übersehen haben. Wenn bestimmte Termine, die weit in der Zukunft liegen, ausverkauft sind, haben Sie wahrscheinlich ein besonderes Ereignis wie ein Konzert oder eine Sportveranstaltung verpasst. 

 

Was sollten Sie also tun?

Schauen Sie sich die Indikatoren an und sehen Sie, ob Sie es besser machen können. Wenn Sie feststellen, dass Sie schnell ausgebucht sind und/oder ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben, sollten Sie vielleicht die Preise insgesamt erhöhen. 

Wenn Sie sich nicht sicher sind oder schnell auf sich ändernde Markttrends reagieren wollen, dann wird ein RMS dies automatisch für Sie tun. Für einen gezielteren Ansatz kann ein RMS auch erkennen, an welchen einzelnen Tagen Sie die Preise weiter erhöhen und schneller reagieren müssen. Umgekehrt wird es an den Tagen, an denen Sie nicht zu den höheren Preisen verkaufen, auch diese frühzeitig erkennen und anpassen. 

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