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Boutique Hotel Stockalperhof

Das Boutique Hotel Stockalperhof liegt mitten in Brig und empfängt seit rund 30 Jahren Gäste, zuerst als Hotel Simplon und seit 2020 als Stockalperhof. Geschäftsführerin Milica Simovic und ihr junges Team stehen für hausgemachte Pasta, eine persönliche Atmosphäre und eine konsequente Du-Politik mit allen Gästen. „Ich schätze besonders den persönlichen Kontakt mit den Gästen und die Vielseitigkeit des Berufs“, sagt Milica.
Boutique Hotel Stockalperhof

Copyright: Jan Brantschen, Instagram: @janbrantschen. 

Schweiz Flagge
  • Schweiz
  • 26 bis 50 Zimmer
  • Protel
Milica Simovic

Copyright: Jan Brantschen, Instagram: @janbrantschen. 

„Die gewonnene Zeit setze ich dort ein, wo sie mir besonders wichtig ist: bei unseren Gästen und meinem Team.“

Milica Simovic

Matthias Getto

Matthias Getto, SHS Academy

Die Herausforderung

Der Stockalperhof arbeitete mit festen BAR-Preisstufen. Das Team erstellte Excel-Reports zu Buchungen und Auslastung und passte die Stufen alle ein bis vier Wochen von Hand an. Das funktionierte, war aber langsam.

„Die grösste Herausforderung war weniger die Fehleranfälligkeit als vielmehr die Häufigkeit der Preisanpassungen“, erklärt Milica. „Bei steigender Nachfrage haben wir nicht immer schnell genug reagiert. Dadurch waren unsere Raten an gut nachgefragten Tagen teilweise zu niedrig, und wir haben vermutlich Umsatzpotenzial liegen lassen.“

Der Auslöser

Der Stockalperhof arbeitete bereits mit den Revenue-Management-Experten der SHS Academyzusammen. Die Consultants kannten RoomPriceGenie aus anderen Hotels und hatten damit gute Erfahrungen gemacht. „Wir waren neugierig und wollten herausfinden, ob wir damit auch unsere eigene Preisgestaltung effizienter gestalten können“, sagt Milica. Die Ziele waren klar: weniger manueller Aufwand, schneller auf Nachfrage reagieren und einen besseren Überblick über die Zahlen.

Die Lösung

Milica lässt RoomPriceGenie die Preise automatisch umsetzen und schaut alle paar Tage kurz ins System, um Buchungsentwicklung und empfohlene Preise zu prüfen. „RoomPriceGenie ist sehr einfach und intuitiv zu bedienen“, sagt sie.

Das Reporting spielt eine zentrale Rolle. Milica bringt die Zahlen in die regelmässigen Revenue Meetings mit der SHS Academy ein. Dort analysieren sie gemeinsam die Nachfrage und entscheiden über strategische Massnahmen oder Anpassungen der Einstellungen. RoomPriceGenie übernimmt die tägliche Preisarbeit. Das Coaching sorgt für den Blick aufs Ganze.

Die Gäste haben die Umstellung gut aufgenommen. Da der Stockalperhof schon vorher mit unterschiedlichen Preisstufen gearbeitet hat, waren variable Zimmerpreise für sie nichts Neues.

Die Ergebnisse

2 bis 3 Stunden Zeitersparnis pro Woche, rund 100 bis 150 Stunden im Jahr, die früher in Excel-Auswertungen, Pickup-Analysen und manuelle Preisanpassungen flossen.

Durchschnittliche Zimmerrate um knapp 16 % gestiegen seit der Einführung, vor allem an nachfragestarken Tagen.

Preise reagieren automatisch auf die Nachfrage, statt nur alle ein bis vier Wochen.

Milica sagt offen, dass der Anstieg mehrere Gründe hat. „Natürlich lässt sich diese Entwicklung nicht ausschliesslich auf RoomPriceGenie zurückführen. Wir sind jedoch überzeugt, dass die dynamischere Preisgestaltung, das verbesserte Reporting und die regelmässige strategische Analyse mit der SHS Academy einen wichtigen Beitrag leisten.“

Für sie persönlich zählt vor allem eines: „Die gewonnene Zeit kann ich dort einsetzen, wo sie mir besonders wichtig ist: bei unseren Gästen und meinem Team.“

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