Leerhotel Het Klooster is gevestigd in een voormalig klooster in Amersfoort en combineert onderwijs en gastvrijheid op unieke wijze. Sinds 2007 is het hotel een leeromgeving én volwaardig horecabedrijf waar jaarlijks zo’n 600 studenten van de Hotelschool praktijkervaring opdoen, onder begeleiding van ervaren hospitality professionals. De operationeel manager – met meer dan 20 jaar ervaring in de branche en inmiddels 9 jaar bij Leerhotel Het Klooster – noemt het werk “een achtbaan, maar wel een hele leuke.” Wat haar drijft? Studenten helpen groeien in een realistische werkomgeving.
