Fixer le "bon" prix pour vos chambres d'hôtel afin d'attirer les bons clients et de maximiser les revenus peut ressembler à une quête que nous pourrions intituler : "Les bêtes fantastiques et leurs secrets".
Le travail nécessaire pour trouver les "bons prix" est source de nombreux maux de tête pour de nombreux hôteliers, en particulier si vous devez jongler avec plusieurs tâches en même temps : gestion de l'hôtel, service à la clientèle, entretien ménager et, désormais, gestion des recettes.
Le conseil le plus simple est peut-être de se doter d'un système de gestion des revenus, qui trouvera le bon prix pour vous. C'est vrai, mais nous sommes là pour vous fournir des connaissances sur les revenus, car plus vous comprenez, plus vous vous sentez confiant et maître de vos stratégies de tarification et de revenus.
(Bon, d'accord, de temps en temps, nous sommes ici pour vous dire à quel point le RoomPriceGenie est génial !)
C'est pourquoi, dans le webinaire "Augmenter les revenus avec les bonnes stratégies de prix : Questions-réponses avec des expertsLes experts en gestion des revenus de RoomPriceGenie ont répondu à vos questions les plus fréquentes pour vous aider à trouver la solution la plus adaptée à vos besoins. fantastique des prix corrects pour vos chambres d'hôtel.
Contenu
1. Comment fixez-vous vos objectifs en tant qu'hôtelier ?
2. Quels sont les éléments à prendre en compte pour fixer les tarifs des chambres d'hôtel ?
3. Comment savoir si vous êtes sur la bonne voie en ce qui concerne la tarification de votre property ?
4. Comment utiliser les données et quelles données pour améliorer votre stratégie de tarification ?
5. À quelle fréquence devriez-vous revoir vos performances en matière de tarification ?
6. Comment mettre en place une tarification dynamique dans votre hôtel ?
7. Visionner le webinaire "Augmenter les revenus avec les bonnes stratégies de prix" sur demande
How do you set objectives for your property as a hotel owner?
Dans le secteur de l'hôtellerie, la définition des objectifs d'un propriétaire d'hôtel passe par l'analyse de plusieurs indicateurs clés : le chiffre d'affaires, le taux d'occupation et le taux journalier moyen (TJM).
First, assess how much money your property is making and fits current occupancy levels. Compare these figures with those from the previous year to identify areas for improvement. Key metrics to focus on include Recettes par chambre disponible (RevPAR)qui combine l'occupation et l'ADR pour donner une vue d'ensemble de la performance. Le RevPAR est crucial car il reflète la manière dont vous utilisez votre inventaire disponible.
Fixez des objectifs spécifiques pour le chiffre d'affaires total, l'ADR et le RevPAR en fonction des performances passées et des objectifs futurs. Cela permet de s'assurer que les chambres ne sont pas sous-vendues trop longtemps à l'avance ou surévaluées à la dernière minute, ce qui pourrait conduire à des baisses de prix de dernière minute pour remplir les chambres. Suivez régulièrement ces indicateurs pour garder le cap et ajuster les stratégies si nécessaire afin d'optimiser les recettes et le taux d'occupation.
Quels sont les éléments à prendre en compte pour fixer les tarifs des chambres d'hôtel ?
Lors de la fixation de vos tarifs, de nombreux facteurs doivent être pris en compte, compte tenu de la grande quantité de données disponibles aujourd'hui.
Hendrik NiehuesDirecteur des ventes et des recettes chez RoomPriceGenie, a partagé son point de vue lors du webinaire :
"Nous vivons dans un monde où les données sont infinies et où nous pouvons prendre en compte de plus en plus de données. Tout dépend donc du temps dont nous disposons. Le nombre d'outils que nous utilisons, et il ne s'agit pas seulement d'un système de gestion des revenus, mais de tout ce qui l'entoure."
- Tout d'abord, il faut tenir compte de la taille et de l'emplacement de votre property. Les grandes propriétés disposant de plus de ressources peuvent approfondir l'analyse des données, tandis que les petites propriétés peuvent commencer par des comparaisons de base.
- Évaluez vos concurrents et comprenez leurs stratégies tarifaires, les services offerts et leur réputation sur des plateformes telles que Booking.com et Google.
- Ensuite, évaluez vos offres. Par exemple, si vous offrez le petit-déjeuner mais pas le dîner, vous ne devriez pas comparer directement vos tarifs avec ceux des centres de villégiature qui proposent des repas complets et des installations de spa. Chaque commodité apporte une valeur ajoutée et peut influencer votre stratégie de tarification.
- Enfin, fixez des objectifs réalistes en fonction des caractéristiques et des objectifs propres à votre property.
Que vous cherchiez à maximiser vos revenus jusqu'au dernier point de pourcentage ou que vous adoptiez une approche plus simple, la compréhension de ces variables vous aidera à fixer des tarifs compétitifs et rentables.
Lire "Ne pas perdre de vue le prix : Fixer des objectifs dans les hôtels Revenue Management"pour en savoir plus sur la définition d'objectifs de gestion des recettes pour votre property.
Comment savoir si vous êtes sur la bonne voie en ce qui concerne la tarification de votre property ?
Pour savoir si vous êtes sur la bonne voie en matière de tarification, vous devez surveiller à la fois vos données property et les données du marché. Commencez par vous assurer que vous disposez d'un budget et d'objectifs clairs. Si vos taux d'occupation se situent régulièrement autour de 85-90% pendant les périodes de forte demande et que vos délais d'exécution sont raisonnables, il est probable que vous optimisiez efficacement vos revenus. En revanche, si vous atteignez un taux d'occupation élevé trop longtemps à l'avance, cela suggère que vous avez peut-être fixé un prix trop bas, manquant ainsi des recettes potentielles plus élevées.
"Si, par exemple, pour le mois d'août, c'est-à-dire dans trois mois, vous êtes déjà à 80% d'occupation, alors même si vous êtes dans une destination avec une plus grande fenêtre de réservation, vous avez très probablement vendu trop bon marché, parce que vous avez encore beaucoup de temps pour arriver à ce mois, et que vous êtes déjà presque à pleine occupation.
Le propriétaire peut être satisfait parce qu'il a tout vendu, ce qui est parfois le cas, mais il aurait pu gagner plus si l'on considère ce que le marché était prêt à payer pour son property. explique le rôle du directeur des ventes et des recettes en Espagne, José Miranda.
En outre, vérifiez votre rapport qualité-prix sur les OTA ou les sites d'évaluation. Des scores élevés suggèrent que vous pourriez facturer davantage, tandis que des scores faibles peuvent signifier que vous surfacturez ce que vous offrez.
"Cela vous aide à déterminer comment vos clients perçoivent votre rapport qualité-prix. Vous ne voulez pas être trop élevé, mais vous ne voulez pas non plus être trop bas. Vous devez donc vous situer au bon niveau, surtout par rapport aux hôtels qui vous entourent.
Si votre score de rapport qualité-prix est très élevé, cela pourrait-il indiquer que vous avez la possibilité de facturer un peu plus ?
Et si votre rapport qualité-prix est vraiment faible, c'est aussi une chose que j'examinerais et je me demanderais : se pourrait-il que vous facturiez un peu plus que ce que vous avez à offrir ? - ajoute le responsable des ventes et des recettes pour l'APAC, Giulia Orlando.
Il est essentiel de surveiller en permanence le rythme des réservations, les prix pratiqués par la concurrence et la perception de la valeur par le client. Le moyen le moins fastidieux est d'utiliser un système de suivi des fluctuations de prix et de votre position sur le marché. Systèmes de gestion des revenusLes systèmes d'information de la Commission européenne, tels que RoomPriceGenie, peuvent faciliter considérablement ce processus, en fournissant des informations que le suivi manuel pourrait manquer.
Comment utiliser les données et quelles données pour améliorer votre stratégie de tarification ?
La connaissance, c'est vraiment le pouvoir, et les données vous fournissent les informations nécessaires pour prendre des décisions plus intelligentes, plus rapides et plus efficaces. Voici comment utiliser les données pour améliorer vos stratégies de tarification :
1. Tirer les leçons du passé
Utilisez les rapports de votre système de gestion property (PMS) pour analyser les données historiques. Cela peut vous aider à comprendre les performances passées et à prendre des décisions éclairées pour l'avenir. Par exemple, si votre rapport de réservation révèle un volume élevé de tarifs fortement réduits sur un canal OTA longtemps à l'avance, cela peut indiquer que vous allouez trop d'inventaire à ce canal. Un ajustement peut vous aider à maximiser les revenus à l'approche de la date de réservation.
2. Aperçu de la fenêtre de réservation
Soyez attentif à votre fenêtre de réservation. Si vous remarquez que des chambres à prix très réduits sont réservées longtemps à l'avance (par exemple, 90 jours à l'avance) alors que votre fenêtre de réservation habituelle n'est que de 14 jours, cela signifie que vous proposez peut-être des réductions prématurément. Cette information vous permet de faire marche arrière et de proposer des réductions de manière plus stratégique, ce qui vous permet de maximiser vos revenus.
3. Mettez votre chapeau de détective
L'analyse des données s'apparente à un travail de détective. Vous devez trouver le meilleur prix au bon moment. Pour ce faire, vous devez savoir si vos clients sont des entreprises ou des vacanciers, connaître leurs habitudes de réservation et leur sensibilité aux prix. Par exemple, si vous avez du mal à remplir les chambres à l'approche de la date prévue, vous devrez peut-être ajuster les prix ou offrir des réductions.
4. Rapports clés
Utilisez les rapports et indicateurs clés de votre PMS pour suivre les paramètres essentiels. Il peut s'agir des taux d'occupation, des tarifs journaliers moyens et du revenu par chambre disponible (RevPAR). Des rapports précis peuvent vous aider à réorienter rapidement vos stratégies. Par exemple, si vous constatez que le taux d'occupation est élevé mais que le RevPAR est faible, il est peut-être temps d'augmenter les tarifs ou d'adapter vos stratégies de marketing.
5. Veiller à collecter les bonnes données
"Assurez-vous que vos données sont exactes, car souvent - je ne sais pas ce qu'il en est dans votre cas, mais dans le mien - lorsque nous travaillions directement dans les opérations hôtelières, nous devions vérifier les rapports et les corriger parce que nous recueillions des données erronées.
Il faut donc former l'ensemble du personnel pour s'assurer qu'il remplit correctement tous les champs du PMS afin d'obtenir des données fiables". déclare le directeur des ventes et des recettes pour l'Amérique du Nord, Leslie Hoy.
6. Comparez les performances de votre property avec les données du marché.
Cela vous permet de savoir si vous êtes sur la bonne voie. Par exemple, si votre rapport qualité-prix sur les sites OTA est nettement supérieur à celui de vos concurrents, cela peut indiquer que vous pouvez augmenter vos prix. À l'inverse, si vos scores sont inférieurs, il se peut que vous deviez améliorer votre offre ou ajuster vos prix.
À quelle fréquence devriez-vous revoir vos performances en matière de tarification ?
Faut-il le vérifier en permanence ou une fois par semaine ?
La détermination de la fréquence des examens de la performance tarifaire est cruciale et varie en fonction de plusieurs facteurs, tels que la taille et le type de property et les outils disponibles pour la gestion des prix. Pour les grands établissements, comme un hôtel de 400 chambres situé à proximité d'un aéroport, des contrôles fréquents des prix sont essentiels en raison du volume élevé de réservations et de la nature concurrentielle du marché. En revanche, pour les petits hôtels familiaux comptant moins de chambres, des vérifications moins fréquentes peuvent suffire.
Pour les établissements équipés d'un système de gestion des revenus, même les petits établissements de 10 à 30 chambres peuvent gérer efficacement la tarification en effectuant des révisions stratégiques plusieurs fois par mois. Dans des régions comme l'APAC, il est recommandé de revoir les stratégies de tarification au début et à la fin de chaque mois pour s'assurer qu'elles sont alignées sur les conditions du marché et pour identifier les ajustements nécessaires. En fin de compte, l'objectif est de trouver un équilibre qui corresponde aux besoins spécifiques du property, ce qui vous permet d'optimiser votre stratégie de tarification tout en consacrant plus de temps à l'amélioration de l'expérience des clients et de l'efficacité opérationnelle globale.
Comment mettre en place une tarification dynamique dans votre hôtel ?
Lorsque vous êtes novice en matière de tarification dynamiqueLe passage de méthodes manuelles à un modèle de tarification plus souple peut sembler effrayant. La peur et l'inquiétude initiales sont compréhensibles, compte tenu de l'abondance d'informations et des divers outils disponibles. Cependant, à la base, la tarification dynamique repose sur les principes économiques fondamentaux de l'offre et de la demande. Adopter cette approche avec un esprit ouvert peut apporter des avantages significatifs.
"Je dirais qu'il ne faut pas avoir peur de repousser un peu les limites en termes d'augmentation ou de diminution des taux.
Tester ces limites peut vraiment vous aider à comprendre et à apprendre où vous pouvez vraiment augmenter les taux et capitaliser pendant les périodes de forte demande ou quand vous pourriez vouloir réduire les prix et adopter des prix plus basés sur l'occupation". - Hannah LeeDirecteur des ventes et des pays pour l'Amérique du Nord chez RPG.
Abordez la tarification dynamique avec souplesse et volonté d'adaptation, car ces qualités seront cruciales pour tirer parti de cette stratégie de manière efficace pour votre property.
Quant à vos clients, la plupart des voyageurs sont déjà habitués aux changements de prix, que ce soit de la part des grandes chaînes hôtelières ou des compagnies aériennes. D'ailleurs, la plupart d'entre eux sont déjà habitués aux changements de prix, l'étude que nous avons réalisée avec la ZHAW School of Management and Law sur l'effet de la tarification dynamique dans les hôtels n'a pas montré de changement significatif dans la satisfaction globale des clients, la perception de l'équité des prix et l'intention de recommander l'hôtel.
L'imprévisibilité du marché de l'hôtellerie et de la restauration exige un suivi régulier des prix et du marché pour rester compétitif. La tarification dynamique, qui ajuste les tarifs en fonction de la demande, est de plus en plus adoptée pour faire face à ces fluctuations. Toutefois, sans outils automatisés, le processus de vérification manuelle des prix peut s'avérer fastidieux et ne pas être à la hauteur. La mise en œuvre d'un outil de tarification fiable peut réduire considérablement la charge de travail manuelle.Vous pouvez ainsi automatiser les ajustements de prix quotidiens et vous concentrer sur des tâches stratégiques telles que l'amélioration des services aux clients et la formation du personnel.
Visionner le webinaire "Augmenter les revenus avec les bonnes stratégies de prix" sur demande
Tout ce qui précède n'est qu'une petite partie de ce que nous avons discuté lors du webinaire "Q&R avec des experts : augmenter les revenus avec les bonnes stratégies de tarification". Vous pouvez regarder l'intégralité du webinaire pour obtenir des réponses à des questions telles que :
- Quelles sont les principales responsabilités d'un gestionnaire de recettes ?
- Le RMS est-il utile pour les petites propriétés ?
- Quels sont les éléments à prendre en compte lors de l'évaluation des solutions RMS ?
- Quelles sont les différences, en théorie et en pratique, entre la tarification d'une chambre d'hôtel traditionnelle et celle d'un Airbnb autonome ?
- Nouvel hôtel contre établissement property : les stratégies de tarification doivent-elles être différentes pour le nouvel hôtel et pour l'établissement établi ?
Et bien d'autres choses encore.
Contenu
1. Comment fixez-vous vos objectifs en tant qu'hôtelier ?
2. Quels sont les éléments à prendre en compte pour fixer les tarifs des chambres d'hôtel ?
3. Comment savoir si vous êtes sur la bonne voie en ce qui concerne la tarification de votre property ?
4. Comment utiliser les données et quelles données pour améliorer votre stratégie de tarification ?
5. À quelle fréquence devriez-vous revoir vos performances en matière de tarification ?
6. Comment mettre en place une tarification dynamique dans votre hôtel ?
7. Visionner le webinaire "Augmenter les revenus avec les bonnes stratégies de prix" sur demande
Pour savoir comment RoomPriceGenie peut aider votre property à augmenter sa rentabilité, Commencez votre essai gratuit de notre solution de tarification automatisée dès aujourd'hui !
