Boutique Hotel Stockalperhof

L'hôtel-boutique Stockalperhof est situé au cœur de Brigue et accueille des clients depuis environ 30 ans, d'abord sous le nom d'Hôtel Simplon, puis, depuis 2020, sous celui de Stockalperhof. La directrice générale Milica Simovic et sa jeune équipe sont réputées pour leurs pâtes faites maison, leur ambiance chaleureuse et le fait de s’adresser à chaque client par son prénom. “ J’adore le contact direct avec les clients et la diversité de ce métier ”, explique Milica. “ Il n’y a pas deux jours qui se ressemblent. ”
Boutique Hotel Stockalperhof

Crédits : Jan Brantschen, Instagram : @janbrantschen. 

drapeau suisse
Milica Simovic

Crédits : Jan Brantschen, Instagram : @janbrantschen. 

“ Le temps que je gagne, je le consacre à ce qui compte le plus : nos clients et mon équipe. ”

Milica Simovic

Matthias Getto

Matthias Getto, SHS Academy

Le défi

Le Stockalperhof fixait les tarifs de ses chambres selon des tranches de prix fixes. L’équipe générait des rapports Excel sur les réservations et le taux d’occupation, puis ajustait manuellement ces tranches toutes les une à quatre semaines. Cela fonctionnait, mais c’était lent. “ Le plus gros problème, ce n’étaient pas les erreurs. C’était la rareté avec laquelle nous modifiions nos prix ”, explique Milica. “ Lorsque la demande augmentait, nous ne réagissions pas toujours assez vite. Lors de nos journées les plus chargées, nos tarifs étaient parfois trop bas, et nous passions à côté de revenus potentiels. ”

Le déclencheur

Stockalperhof collaborait déjà avec les experts en gestion des recettes de SHS Academy. Leurs consultants connaissaient déjà RoomPriceGenie pour l’avoir utilisé dans d’autres hôtels et avaient pu constater son efficacité. “ Nous étions curieux de savoir si ce système pourrait rendre notre tarification plus efficace et plus réactive ”, explique Milica. Les objectifs étaient clairs : réduire le travail manuel, réagir plus rapidement à la demande et bénéficier d’une vision plus claire des chiffres.

La solution

Milica laisse RoomPriceGenie mettre à jour automatiquement les tarifs et se connecte tous les quelques jours pour consulter les réservations et les tarifs recommandés. “ C'est vraiment simple et intuitif à utiliser ”, explique-t-elle.

Le reporting joue un rôle central. Milica présente les chiffres lors des réunions régulières sur le chiffre d'affaires avec SHS Academy, au cours desquelles ils analysent ensemble la demande et décident de la stratégie à adopter ou des ajustements à apporter aux paramètres. Le système gère la tarification au quotidien, tandis que l'accompagnement de SHS Academy permet d'avoir une vision d'ensemble.

Les clients n'ont pas vu d'inconvénient à ce changement. Le Stockalperhof avait toujours proposé différents niveaux de tarifs ; la variation des prix des chambres n'avait donc rien de nouveau.

Le résultat

2 à 3 heures de gain chaque semaine, soit environ 100 à 150 heures par an auparavant consacrées à la création de rapports Excel, à l'analyse des réservations et aux modifications manuelles des tarifs.

Le prix moyen des chambres a augmenté de près de 16% depuis ce changement, les hausses les plus marquées ayant été enregistrées aux dates les plus prisées.

Les prix s'adaptent automatiquement à la demande, au lieu d'une fois toutes les une à quatre semaines.

Milica reconnaît sans détour que cette hausse des tarifs n’est pas due à un seul facteur. “ D’autres éléments jouent également un rôle. Mais nous sommes convaincus qu’une tarification plus réactive, un meilleur suivi des résultats et des bilans stratégiques réguliers avec SHS Academy contribuent tous à notre évolution positive. ” Pour elle, le changement le plus important est d’ordre personnel. “ Le temps que je gagne, je le consacre à ce qui compte le plus pour moi : nos clients et mon équipe. ”

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