RevPAR est probablement la mesure la plus courante de la performance des hôtels. Mais est-ce toujours la meilleure ? Ou la plus appropriée ? Dans notre dernier billet d'invité, David Eisen, de la société HotStats discute de quelques-uns des autres indicateurs clés de performance (ICP) que vous pourriez utiliser à la place.
Indicateurs clés de performance (ICP) sont l'arme secrète du directeur d'hôtel ou de l'investisseur qui réussit. Les bons indicateurs clés de performance sont de puissants outils de diagnostic, mais les meilleurs indicateurs ne se contentent pas de jeter un coup d'œil sous le capot ou de donner un coup de pied dans les pneus. Ils montrent comment chaque partie contribue au bon fonctionnement de l'ensemble de l'opération, et ils mettent en évidence chaque blocage ou raté.
Malheureusement, l'industrie hôtelière ne consulte pas toujours toute la gamme des indicateurs clés de performance disponibles. Historiquement, le revenu par chambre disponible (RevPAR) a été la mesure de facto pour déterminer la santé financière d'un hôtel. C'est comme prédire les performances d'une voiture de course en fonction de la qualité du carburant contenu dans son réservoir. Cela vous indique ce qui entre dans le moteur, mais cela ne vous dit pas nécessairement comment l'ensemble de la machine fonctionnera à long terme.
Les hôtels sont semblables à une voiture de course dans la mesure où il y a de nombreuses pièces mobiles qui doivent toutes fonctionner en harmonie afin de produire un résultat profitable.
Heureusement, il existe de nombreux indicateurs clés de performance qui vous permettent d'analyser les revenus et leur impact sur le résultat net. Voici huit indicateurs clés de performance importants qui vont au-delà du RevPAR.
TRevPAR
Vous pouvez déterminer votre revenu total par chambre disponible (TRevPAR) en divisant le revenu total de la propriété par le nombre total de chambres disponibles. Vous vous demandez peut-être : En quoi TRevPAR est-il différent de RevPAR ? Alors que RevPAR ne calcule que le revenu généré par les chambres, TRevPAR montre tout le potentiel d'une propriété à générer un revenu total - des chambres au F&B, et tout ce qui se trouve entre les deux. Il additionne les revenus provenant de toutes les sources.
RevPAR net
À l'ère des agences de voyages en ligne et autres intermédiaires, le revenu net par chambre disponible (NRevPAR) est un indicateur clé de performance clé à surveiller. Il mesure le montant des recettes par chambre après les dépenses liées aux commissions, aux frais de transaction et aux autres facteurs de réduction des recettes. En termes simples, le NRevPAR prend en compte le revenu net. Cela signifie que les coûts de distribution sont soustraits du revenu avant que celui-ci ne soit divisé par les chambres disponibles. Cette méthode permet d'obtenir des informations plus détaillées sur les revenus générés par les chambres.
Résultat brut d'exploitation
Le bénéfice brut d'exploitation (BBE) est l'équivalent d'un bilan de santé complet pour l'industrie hôtelière. C'est le principal indicateur de la santé financière d'un hôtel et il illustre la rentabilité opérationnelle d'un hôtel. Ce KPI mesure les bénéfices d'une opération une fois tous les coûts soustraits. Pour les hôteliers et les investisseurs, il met en lumière la capacité des hôtels à tirer le meilleur parti de ce qu'ils gagnent et dépensent.
GOPPAR
Bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible (GOPPAR) utilise les mêmes tactiques de GOP et plonge plus profondément. Il prend le bénéfice d'exploitation de l'hôtel et le compare au nombre de chambres disponibles. Cette mesure permet d'afficher les performances globales d'un hôtel et d'aligner le résultat supérieur avec le résultat inférieur. Il est calculé en prenant le GOP et en le divisant par le nombre total de chambres disponibles.
Indice de pénétration du marché
L'indice de pénétration du marché (IPM) vous donne une vue d'ensemble d'un hôtel et de sa position par rapport à ses concurrents. Vous pouvez trouver l'IPM en divisant le taux d'occupation d'un hôtel par le taux d'occupation moyen du marché. Cette mesure peut être un bon signal de la popularité d'un hôtel. Il n'est pas nécessairement révélateur de la santé opérationnelle d'un hôtel, mais il constitue un bon moyen d'apprendre si un hôtel fait l'objet d'une demande relativement forte ou faible.
Indice du taux moyen
Vous avez du mal à fixer le prix des chambres ou à déterminer si un hôtel fixe des prix hors norme ? L'indice du taux moyen (ARI) peut vous sauver la vie. Cette mesure permet de comparer le tarif journalier moyen (TJM) d'un hôtel à celui de ses concurrents. Vous pouvez calculer l'ARI en déterminant l'ADR d'un hôtel et en divisant ce chiffre par l'ADR combiné d'un ensemble de concurrents.
Cette mesure est un peu un "Choose Your Own Adventure" (choisissez votre propre aventure), car vous devez déterminer quel groupe d'hôtels doit être considéré comme un concurrent valable. Cependant, si vous définissez un ensemble de concurrents solides, l'ARI peut faciliter la fixation des prix. En même temps, il peut donner aux investisseurs une idée de la stratégie de prix relative d'un hôtel.
Chacun de ces indicateurs peut jouer un rôle important dans l'évaluation de la valeur d'un hôtel et dans la détermination des moyens d'augmenter les bénéfices de l'hôtel. Le résultat final ? Plus données de référence à votre disposition, vous aurez une meilleure vue d'ensemble de vos opérations et serez mieux placé pour devancer la concurrence.
