Manche Hoteliers denken, dass Prognosen nur für große Hotels und Markenhäuser geeignet sind.
Aber Prognosen sind ein wichtiges Planungsinstrument für jedes Hotel, egal ob es sich um eine kleine Boutique property, ein großes Resort oder eine kleine Hotelgruppe handelt.
Das bedeutet aber nicht, dass jedes Hotel die Prognosen auf die gleiche Weise angeht. Obwohl die Grundlagen der Prognosen gleich sind, steht jedes property vor anderen Herausforderungen.
Schauen wir uns die wichtigsten Unterschiede zwischen den Prognosen für unabhängige Hotels und kleine Gruppen an.
Warum Prognosen für alle Hotels wichtig sind
Erstens, warum ist Vorhersage wichtig für jedes Hotel?
Eine Prognose ist ein Bericht, der die Hotelauslastung, die Durchschnittsrate und den Umsatz pro Tag, pro Monat und für das kommende Jahr prognostiziert. Eine genaue Prognose liefert:
- Ein klares Bild davon, ob du auf dem richtigen Weg bist, um dein Budget einzuhalten, und genug Zeit, um es anzupassen, wenn du es nicht schaffst.
- Frühzeitige Warnung vor nachfrageschwachen Terminen, an denen du die Buchungen ankurbeln musst.
- Du siehst, an welchen Tagen die Nachfrage besonders hoch ist und wann du die Preise erhöhen oder Einschränkungen einführen kannst, um mehr Einnahmen zu erzielen.
- Frühzeitige Ankündigung von Geschäftsabläufen, damit der Betrieb Personal und Vorräte einplanen kann, um auf Anstürme vorbereitet zu sein und die Kosten besser zu verwalten.
- Eine solidere Grundlage für die längerfristige Planung, von der Festlegung von Verkaufszielen bis zur Steuerung der Erwartungen der Eigentümer.
Ohne eine genaue Vorhersage riskieren Hotels, Einnahmemöglichkeiten zu verpassen, zu viel Geld für den Betrieb auszugeben und die Erwartungen von Gästen und Eigentümern gleichermaßen nicht zu erfüllen.
Prognosen für unabhängige Hotels: Immer einen Schritt voraus
Wenn es um Prognosen geht, sind unabhängige Hotels mit anderen Realitäten konfrontiert als ihre Markenhotels:
- Die Notwendigkeit, proaktiv zu sein. Ohne den Vorteil der Anerkennung durch Ketten oder Treueprogramme können es sich Selbstständige nicht leisten, auf Buchungen zu warten. Sie müssen die Nachfrage vorhersehen und frühzeitig mit Preisgestaltung und Marketing reagieren.
- Begrenzte Ressourcen. Oft ist der Geschäftsführer, der Inhaber oder ein anderer Manager in doppelter Funktion für den Umsatz verantwortlich. Die Prognosen müssen schnell und effizient sein, damit sie mit all den anderen Aufgaben vereinbar sind.
- Kleinere Datensätze. Da es weniger Räume und Datenquellen gibt, sind Prognosen für kleine Immobilien einfacher, aber sie beruhen möglicherweise mehr auf Intuition als auf harten Zahlen.
- Basic Werkzeuge. Viele unabhängige Unternehmen verlassen sich immer noch auf Tabellenkalkulationen oder PMS-Berichte, um Preise und Verfügbarkeit zu verwalten. Ohne ein Revenue Management System (RMS) werden Prognosen manuell und unregelmäßig (wenn überhaupt) erstellt.
Das Ergebnis? Die Prognosen für unabhängige Hotels sind oft ineffizient und stimmen nicht mit der tatsächlichen Nachfrage überein, was zu überhöhten oder zu niedrigen Preisen und zu über- oder unterbesetztem Personal führt.
Prognosen für Hotelgruppen: Ausgleich zwischen Konsistenz und lokaler Flexibilität
Hotelgruppen haben in der Regel mehr Ressourcen und Fachwissen im Bereich Ertragsmanagement, aber die Prognosen bringen ihre eigenen Herausforderungen mit sich:
- Mehr Komplexität. Hotelgruppen jonglieren mit mehreren Häusern, oft an verschiedenen Standorten mit unterschiedlichen Nachfragemustern. Diese aufeinander abzustimmen, ist keine leichte Aufgabe.
- Konsistenz vs. Flexibilität. Die Aufsicht durch das Unternehmen hilft dabei, einheitliche Standards in allen Häusern zu gewährleisten, aber jedes Hotel muss trotzdem die Freiheit haben, auf die lokalen Marktbedingungen zu reagieren. Dieses Gleichgewicht zu finden, kann schwierig sein.
- Größere Datensätze. Mehr Datenquellen können die Genauigkeit verbessern, aber es bedeutet auch, dass die Zahlen aus einem breiteren Spektrum von Daten konsolidiert und abgeglichen werden müssen.
- Technologische Unterschiede. Wenn jede property ihre eigenen Softwaresysteme verwendet, kann es schwierig sein, die Berichterstattung zu standardisieren und die Leistung innerhalb der Gruppe zu vergleichen.
Für Gruppen geht es bei Prognosen nicht nur um eine property. Es geht um das Gesamtbild. Eine solide Prognose hilft bei der Entscheidung, wo Gruppen platziert werden sollen, ob Geschäfte von einem property zu einem anderen verlagert werden sollen und wie die Strategien im gesamten Portfolio angepasst werden sollen. Fehler auf Gruppenebene können sich kaskadenartig auswirken und zu schlechten Planungsentscheidungen führen, die mehrere Objekte betreffen.
Automatisierte Prognosen: Eine intelligentere Lösung für jedes Hotel
Egal, ob du ein einzelnes property oder eine kleine Gruppe betreibst, Prognosen sind zeitaufwändig und mühsam - und erfordern vielleicht mehr Intuition und Vermutungen, als sie sollten. Deshalb setzen immer mehr Hoteliers auf automatisierte Prognoselösungen.
- Für Unabhängige: Ein RMS macht die manuelle Arbeit überflüssig und aktualisiert die Prognosen und Preise automatisch, sodass sich die Manager auf die Gäste und die Strategie konzentrieren können.
- Für Gruppen: Die Automatisierung sorgt für Konsistenz zwischen den Häusern und ermöglicht eine zentrale Prognose, während gleichzeitig jedes Hotel seine eigenen Marktbedingungen widerspiegeln kann.
In beiden Fällen nimmt die Automatisierung die Arbeit und das Rätselraten aus den Prognosen heraus und macht sie schneller, einfacher und genauer.
Auch wenn sich die Instrumente und Prioritäten von Hotel zu Hotel unterscheiden, ist das Ziel dasselbe: die Nachfrage vorhersehen, datengestützte Entscheidungen treffen und mehr Umsatz machen.
Mit dem richtigen Ansatz und der richtigen Technologie werden Prognosen weniger zu einer lästigen Pflicht als vielmehr zu einem Fahrplan für langfristigen Erfolg.
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