Unser neuer Leitfaden, Forecasting leicht gemacht: Ein Leitfaden für klügere Planung und höhere Gewinne für unabhängige Hotels und kleine Gruppenzeigt, wie Hotels mit Sicherheit planen, schnellere und bessere Entscheidungen treffen und ihre Rentabilität verbessern können.
Um die Konzepte zum Leben zu erwecken, erzählen wir die Geschichte von Sara, der neuen Geschäftsführerin der 3-property Bellevue Group. Sie steht vor einer großen Herausforderung: Bruno, der Eigentümer, erwartet in diesem Jahr eine 10% Steigerung der Rentabilität, aber die Geschäfte laufen in die entgegengesetzte Richtung.
Sara weiß, dass die Lösung in besseren Prognosen und Planungen liegt, aber ihre Manager wissen nicht einmal, was Prognosen sind oder wie man damit anfängt.
Der Leitfaden begleitet sie dabei, wie sie ihr Team auf Vordermann bringt und die Prognosen in die Tat umsetzt. Unterwegs beantworten wir fünf wichtige Fragen:
1. Warum sind Prognosen für unabhängige Hotels wichtig?
Prognosen helfen Hotels, die Zukunft anhand von Daten und nicht durch Vermutungen vorherzusehen. Stell dir eine Prognose wie eine Kristallkugel vor oder, wie wir bei RoomPriceGenie sagen, wie eine Laterna Magica. Aber statt Wunschdenken geht es um datengestützte Entscheidungen.
Intelligente Planung ist der Schlüssel zu höherer Rentabilität für jedes property, besonders aber für kleine Hotels mit wenig Personal und geringen Ressourcen. Durch ein Gleichgewicht zwischen langfristiger Planung und kurzfristiger Agilität können Hotels proaktiv statt reaktiv handeln und so Chancen nutzen, während sie die Risiken einer unzureichenden Leistung minimieren.
2. Wie werden die Prognosen von kleinen Hotels genutzt?
"Wir erstellen Prognosen, damit wir Probleme frühzeitig erkennen und Strategien anpassen können, bevor es zu spät ist", erklärt Sara ihrem Team.
Eine genaue Vorhersage unterstützt bessere Entscheidungen in drei Schlüsselbereichen:
- Kommerzielle Planung: Finde heraus, ob du auf dem richtigen Weg bist, um deine Umsatzziele zu erreichen, und welche Vertriebs-, Marketing- und Umsatzstrategien dir dabei helfen werden.
- Operative Planung: Plane Personal und Material genauer und vermeide Chaos in letzter Minute und unnötige Kosten.
- Finanzplanung: Erwarte die Einnahmen, um den Cashflow, die Gehaltsabrechnung und die Ausgaben besser zu verwalten.
3. Was sind die Basic Bestandteile einer Umsatzprognose?
Um genaue Prognosen zu erstellen, prüfen die Hotels vier Arten von Daten: historische Daten, On-the-Books-Daten (OTB-Daten), externe Faktoren und zukunftsorientierte Daten. Dann erstellen sie monatliche Prognosen für das kommende Jahr und aktualisieren diese regelmäßig mit den folgenden Details:
- OTB-Reservierungen
- Erwartete Abholung
- Voraussichtliche Belegung, ADR, RevPAR und Umsatz
- Abweichung vom Budget und den Ergebnissen des letzten Jahres
- Aufschlüsselung nach Marktsegment und Raumtyp
4. Wie können Hotels ihre Leistung mit Hilfe von Prognosen steigern?
Hier sind einige der Strategien, die in dem Leitfaden beschrieben werden:
- Bleib flexibel und bereit, auf unerwartete Marktveränderungen zu reagieren
- Vorhersage nach Tagen für ein klareres Bild der Nachfragemuster
- Nutze die Erkenntnisse, um Preise, Werbeaktionen und Aufenthaltsbeschränkungen zu optimieren
- Anpassung der Betriebsplanung an die prognostizierte Belegung
- Vergleiche Prognosen mit den tatsächlichen Ergebnissen, um die Genauigkeit im Laufe der Zeit zu verbessern
5. Wie kann die Vorhersage automatisiert werden?
Die Erstellung von Prognosen kann zeitaufwändig und fehleranfällig sein, vor allem für kleinere Objekte, die keinen eigenen Revenue Manager haben, der den Prozess überwacht.
Ein modernes RMS wie RoomPriceGenie automatisiert die Prognosen und macht sie schneller, genauer und einfacher, wenn sie regelmäßig aktualisiert werden. So kann sich das Hotelpersonal auf die Strategie und die Nachfragegenerierung konzentrieren.
Zurück zu Sara: Als sie erkennt, dass die Wachstumsziele der Bellevue Group ohne die Unterstützung eines RMS unerreichbar sind, überzeugt sie Bruno davon, die Investition zu tätigen. Natürlich empfiehlt sie RoomPriceGenie als ideale Lösung.
Weiterführende Lektüre: wie du deinen Geschäftsführer davon überzeugen kannst, einem RMS zuzustimmen.
Tolle Ergebnisse! Jetzt legen wir die Messlatte höher
Einige Monate sind vergangen, und Sara ist erleichtert, Bruno zu berichten, dass die Bellevue Group auf dem besten Weg ist, ihre Rentabilität um 15% zu steigern und damit das ursprüngliche Ziel um 5% zu übertreffen.
"Unsere Manager haben einen unglaublichen Job gemacht", erzählt Sara Bruno stolz.
Bruno grinst. "Gut zu hören, denn nächstes Jahr erwarte ich eine weitere 10% Steigerung."
Kein Problem. Jetzt, wo sie die richtigen Werkzeuge und Prozesse haben, sind Sara und ihr Team bereit für die Herausforderung.
Die große Frage ist nun: Ist dein Hotel bereit, sein Geschäft auszubauen?
Wenn du Hilfe brauchst, lade noch heute unseren kostenlosen Leitfaden herunter: Prognostizieren leicht gemacht: Ein Leitfaden für klügere Planung und höhere Gewinne für unabhängige Hotels und kleine Gruppen.
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