Leerhotel Het Klooster est un hôtel unique en son genre situé dans un ancien monastère à Amersfoort, où l'hospitalité et l'éducation vont de pair. Depuis 2007, l'hôtel fonctionne à la fois comme un lieu d'apprentissage et comme un hôtel pleinement opérationnel. Chaque année, plus de 600 étudiants en hôtellerie acquièrent une expérience pratique sous la direction de professionnels chevronnés. La directrice des opérations, qui a plus de 20 ans d'expérience dans le secteur et 9 ans au Leerhotel Het Klooster, décrit son travail comme "des montagnes russes, mais très amusantes". Ce qui la motive le plus, c'est d'encadrer les étudiants et de les voir évoluer grâce à une expérience concrète.
