C'est la saison des budgets pour de nombreux hôtels, et le plaisir ne s'arrête jamais. Prévoir l'avenir est déjà difficile en temps normal, et encore plus délicat sur le marché imprévisible d'aujourd'hui.
Prendre le temps d'établir un budget correct est vital pour tout property, mais c'est particulièrement important pour les petits hôtels indépendants où chaque dollar compte.
Le budget est votre feuille de route pour l'année à venir. Il indique les recettes que vous prévoyez de générer et la manière dont vous y parviendrez. Si vos hypothèses sont erronées, vos plans en matière de tarification, de personnel et d'opérations peuvent rapidement dévier de leur trajectoire.
Que vous soyez un gestionnaire de revenus, un directeur général, un propriétaire d'hôtel ou un autre membre chanceux de l'équipe chargé du budget 2026, voici cinq choses à faire et à ne pas faire pour rendre le processus plus fluide et plus efficace.
1. Ne pas se contenter de copier-coller les chiffres de l'année dernière
Le raccourci le plus simple ? Prendre les chiffres réels de l'année dernière, ajouter quelques points de pourcentage et s'arrêter là.
Mais les conditions du marché peuvent changer radicalement d'une année à l'autre. Si vous souhaitez obtenir des informations précises, il vous faudra creuser davantage.
L'une des options consiste à établir un budget base zéro. Il s'agit de repartir de zéro chaque année et de justifier chaque dépense comme s'il s'agissait d'une nouvelle dépense. C'est une méthode rigoureuse, mais qui prend du temps.
Un compromis pratique consiste à utiliser les résultats de l'année dernière comme base de référence, puis à les ajuster ligne par ligne sur la base des prévisions de la demande, des coûts et des tendances du marché.
2. Faire des recherches
Établir un budget ne consiste pas seulement à entrer des chiffres dans une feuille de calcul. C'est l'occasion de prendre du recul et d'avoir une vue d'ensemble. Posez-vous la question :
- Y a-t-il eu des perturbations l'année dernière qui ne se reproduiront pas l'année prochaine ? (Des conditions météorologiques exceptionnellement mauvaises ? Un événement unique ?)
- Y a-t-il plus ou moins d'événements locaux prévus ? (conférences, concerts, festivals, etc.) Quel sera leur impact sur la demande ?
- Des changements dans l'offre locale ? (Comme l'ouverture d'un nouveau concurrent à proximité).
- Comment les grandes tendances de l'économie et des voyages vont-elles influer sur la demande ? (Pensez à l'évolution des voyages d'agrément par rapport aux voyages d'affaires, à l'augmentation du nombre de groupes, aux visiteurs internationaux, etc.)
Le meilleur moyen de répondre à ces questions est de faire des recherches : analyser les données de l'année précédente, étudier les rapports du secteur, parler à des collègues et vérifier les perspectives de votre organisation de marketing de destination (DMO).
Faites-en un travail d'équipe. Impliquez les ventes, le marketing et les opérations afin d'obtenir de meilleures informations et une plus grande adhésion. Gagnez du temps (et des révisions) en interrogeant les propriétaires dès le début sur leurs attentes.
Vous voulez éviter les pièges les plus courants en matière de stratégie de revenus ? Consultez 5 Mythes sur l'hôtel Revenue Management qui pourraient vous coûter de l'argent.
3. Ne pas se contenter de remettre les données - fournir un plan
Après des années de pics post-pandémiques, de nombreux marchés ont ralenti en 2025. L'année 2026 sera-t-elle marquée par un rebond ? On peut l'espérer. Mais l'espoir n'est pas une stratégie. Il faut un plan.
Accompagnez vos chiffres d'une stratégie expliquant comment vous les atteindrez. Inclure :
- Aperçu du marché : Quel est le climat commercial attendu ? Que se passe-t-il sur les marchés des fournisseurs, dans les canaux de distribution et chez les concurrents ?
- Stratégie commerciale : Quelles sont les activités de vente, de marketing et de gestion des recettes qui vous aideront à atteindre vos objectifs ?
- Concours : Qui sont vos principaux concurrents et comment allez-vous leur prendre des parts de marché ?
- Les coûts : Quelles dépenses (y compris les commissions des OTA) seront nécessaires pour atteindre vos objectifs de revenus et de rentabilité ?
- Ressources : Avez-vous besoin de nouveaux collaborateurs, d'outils (bonjour, l'automatisation de la tarification!), ou la formation ?
4. Ne pas faire trop de promesses (ou trop de sacs de sable)
Si vous vous sentez obligé de soumettre des objectifs qui dépassent votre zone de confort, suivez les conseils de Natalie Reiter, directrice de la réussite du Revenue Management :
"Un budget ou des prévisions ne sont utiles que s'ils reflètent la réalité. Le fait de gonfler les chiffres pour améliorer la situation peut avoir de graves conséquences". Parmi ces conséquences, citons les sureffectifs, les erreurs de tarification, le gaspillage des ressources et la douleur de ne pas atteindre les objectifs.
D'un autre côté, le "sandbagging" (le fait de réduire le budget pour pouvoir le dépasser facilement) peut vous laisser sans préparation pour capter et répondre à la demande réelle.
Soyez ambitieux, mais réaliste. Restez flexible et vous trouverez toujours de nombreuses occasions de faire mieux.
Pour plus de conseils, consultez l'article de Natalie, Que faire lorsque votre GM veut "réparer" les prévisions ?.
5. Relier la budgétisation à la prévision
L'élaboration du budget et les prévisions vont de pair. Pensez-y de la manière suivante :
- Budget = objectif : Le plan que vous avez établi au début de l'année.
- Prévisions = contrôle de la température : Mises à jour régulières indiquent si vous êtes sur la bonne voie ou si vous devez ajuster vos stratégies.
- Actuals = réalité. Les résultats que vous obtenez.
Une fois l'année commencée, les prévisions prennent le relais. Faites des prévisions pour l'année entière, mettez-les à jour chaque semaine et utilisez les informations recueillies pour orienter la fixation des prix, les campagnes de marketing et la planification opérationnelle. (Prévisions automatisées facilitera grandement la tâche).
Et à la fin de l'année ? Comparez votre budget, vos prévisions et vos chiffres réels pour comprendre les écarts et améliorer la précision au fil du temps.
Si vous suivez ces principes, votre budget aura beaucoup plus de chances de passer le cap de l'approbation, ce qui vous permettra de vous concentrer sur le prochain grand défi : le mettre en œuvre. Et c'est là que le plaisir commence vraiment.
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